'2TV 생생정보' 택시맛객, 성수동 돌판 석갈비&전복삼계갈비탕-당산동 해물탕&해물찜

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24일 오늘 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '택시맛객' 코너를 통해 '해물탕&해물찜'과 '직화 석갈비&전복삼계갈비탕' 맛집 2곳이 소개됐다.

서울 성동구 성수이로(성수동2가)에 위치한 '라온석갈비'가 '직화 석갈비(돌판갈비)'와 '전복삼계갈비탕' 맛집으로 알려진 곳이다. (직화돼지석갈비 13,000원 / 직화소석갈비 25,000원 / 갈비탕 10,000원 / 전복삼계갈비탕 20,000원) 

주방에서 고기를 먼저 참숯 위에서 구워주며 타지 않도록 일일이 뒤집어 주기 때문에 손님 앞에 나올 때는 돌판 위에 양파를 깔고 갖 구운 고기를 올려준다. 덕분에 더운 여름에 뜨거운 열이 나는 불판 앞에서 땀을 흘릴 일이 없이 쾌적하고 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 고기에 일일이 칼집을 내 1시간 동안 1차로 양념에 숙성을 시켜 불순물을 없애고, 다시 2차 양념에 하루 숙성시키는 점이 특징이다.

한편, 서울 영등포구 당산로32길(당산동)에 위치한 '동해해물탕'이 영등포구청 일대에서 '해물탕'과 '해물찜' 맛집으로 알려진 곳이다. 

디지털콘텐츠팀 multi@


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