'2TV 생생정보' 수수열전, 26년 동치미 김치말이 국수…광주 죽여주는 항아리동치미국수

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18일 오늘 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '수수열전' 코너를 통해 '동치미 김치말이 국수' 맛집이 소개됐다.

경기 광주시 퇴촌면 정영로에 위치한 '죽여주는 항아리동치미국수'가 이날 '동치미 김치말이 국수' 맛집으로 알려진 곳이다. 다른 곳에서 만날 수 없는 특별한 맛으로 전국에서 손님들이 몰려드는 이 곳은 모녀가 2대째 가게를 이어오고 있다. 옥상에 있는 수많은 장독대에서 전통방식으로 20년 째 된장, 고추장을 직접 담궈 천연양념으로 만들어오고, 지하수를 파서 철저한 수질관리로 사용하며 채소육수를 숙성해 준비한다. 여기에 겨자채, 매실청, 10년 된 천일염 등이 더해져 동치미 김치말이국수가 된다.

디지털콘텐츠팀 multi@


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