'생방송 오늘 저녁' 미식탐험, 대전 북경오리 코스요리…오리 시래기탕&인도카레

부산닷컴 기사퍼가기

23일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '미식탐험' 코너를 통해 '삼국의 맛! 특별한 북경 오리 코스' 편이 소개됐다. 

대전 대덕구 신탄진로36번길에 위치한 '꽁뚜'가 '북경 오리 코스요리' 맛집으로 알려진 곳이다.

세계 3대 요리 중 하나이자, 중국 황제들도 즐겨 먹었다는 '북경 오리'가 그 주인공! 그런데, 이 집의 인기 음식 '북경 오리'가 다가 아니다!? 어디서도 본적 없는 '오리 시래기 탕'에 북경 오리와 어떤 인연이 있는지 모를 '인도 카레'까지! '북경 오리'에 이 집만의 특별함을 더한 '북경 오리 코스요리'가 이집의 진짜 인기 메뉴!
 
껍질은 바삭, 속살은 부드러운 북경 오리의 맛, 오리 시래기 탕과 인도 카레를 함께 먹으면 자칫 느끼할 수 있는 오리 맛을 깔끔히 잊게 해 준다는데. 맛에 일가견 있는 식객의 평은 어떨까? 권태용 식객과 함께 '북경 오리'의 맛을 낱낱이 파헤치고, 오리 맛의 비법을  '미식탐험'에서 확인했다.

디지털콘텐츠팀 multi@


당신을 위한 AI 추천 기사

    실시간 핫뉴스