MBC '생방송 오늘 저녁' 방송화면.

16일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '주부의 비밀수첩' 코너에서는 연 매출 20억 원 반찬가게의 비밀을 파헤친다.

경기도의 한 백화점 식품관. 초대박 매출 행진을 하는 반찬가게가 있다. 보통 백화점에서 사는 반찬이라고 하면 거창한 것을 생각하지만 이곳은 독특하게도 멸치볶음, 메추리알, 달걀말이 등 평범한 밑반찬으로 승부수를 두고 있다.

무려 연 매출 20억을 올렸다는 선미자 주부의 반찬가게. 친숙한 집 반찬들로 주부들의 마음을 훔친 게 연 매출 20억 매장의 첫 번째 비결이다. 게다가 50여 가지가 넘는 반찬들을 재료에서부터 조리까지 직접 진두지휘한다. 그 비결이 바로 주부만의 만능장인 멀티 소스가 있기 때문. 이 멀티소스만 있으면 각종 건어물과 견과류, 볶음류까지 누구나 뚝딱 일등급 요리사가 될 수 있다.

선미자 주부가 특별히 공개하는 멀티소스를 만드는 비법과 백화점 입점 1년 만에 반찬 매장을 평정한 초대박 반찬가게의 성공스토리는 과연 무엇일까. 선미자 주부의 맛깔난 비밀수첩이 공개된다. 

▶ 반찬 매장 : 경기도 성남시 분당구 판교역로146번길 20 (백현동 541) 현대백화점 판교점 B1 '미자언니네 일품한식'

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